如果食品使用的原料中的某种营养成分符合含量声称要求，是否 可以对原料进行含量声称，比如将原料标示为“高钙****”？ 

某食品的营养成分表中标示的碳水化合物含量为 0g/100g，未标示 糖的含量，是否可以对该食品声称“无糖”？

某食品按“每份 20g”标示营养成分含量，脂肪含量为 0.4g，是 否可声称“无脂肪”？ 

需冲调后食用的食品是否可以按照冲调后进行含量声称？

某食品符合“无或不含钠”的要求时，可否声称“低钠”？

GB 28050-2011 未规定的含量声称是否允许使用，如某食品中未检出膳食纤维，是否可声称“无膳食纤维”？ 

某食品营养成分表中维生素 C 占营养素参考值（NRV）的百分比 为每 100 g 中 ≥30 % NRV，其中部分维生素 C 来自食品添加剂“抗 坏血酸”，是否可以声称“富含维生素 C”？ 

某款固体食品声称了“富含膳食纤维”，其营养成分表中膳食纤 维的标示值为6.0g/100g，但膳食纤维检测值为5.8g/100g，“富含膳食纤维”的声称是否正确？ 

校准曲线的斜率、截距保留几位有效数字?

Y=bX和二次曲线的选用?

相关系数的有效数字?

标准曲线的线性范围?

标准曲线是否必须过原点?

校准曲线能不能长期使用?

每次开机都必须做标准曲线?

标准曲线有效期的规定?

标曲R值是几个9才合格?

首先标曲要做几个点?

什么是校准曲线?

标准曲线的制作依据?

食品安全国家标准中引用的标准和文件有些有年份号，有些没有，具体应如何执行？

在食品安全国家标准的过渡期内应执行原标准还是新标准？

食品安全国家标准主要包括几类标准？各类标准的关系是什么？

什么是食品安全标准？

商品化食品添加剂产品应执行什么标准？商品化食品添加剂产品与复配食品添加剂应如何区分？

表E.1 食品分类系统中的“04.02.02.03腌渍的蔬菜”也可能存在不同程度的发酵，和“04.02.02.06发酵蔬菜制品”的区别是什么？

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