用途	用于食品、水和乳制品中大肠菌群和肠道菌的检测。
微生物试验	在 36 ± 1 ℃培养 40-48 小时： 质控菌株 ATCC 生长情况 菌落颜色 胆盐沉淀环 单增李氏菌 27853 -/+ 无色 - 金黄色葡萄球菌 25923 -/+ 无色 - 大肠杆菌 25922 +++ 红色 + 沙门氏菌   +++ 无色 - 大肠菌群   +++ 紫红色 +
用法	称取本品 45g 加入 1000ml 蒸馏水，加热溶解并不停搅拌，煮沸 1 分钟。冷却至 45-50 ℃时，倾入无菌平皿，无需高压灭菌。
贮存	制备好的平板保存于 2-8 ℃，应避免光线直接照射，仅能保存 8 小时。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度 2-30 ℃
备注	本培养基仅为大肠菌群和肠道菌鉴定的一部份，需做其它补充试验。