EC肉汤
E.Coli Broth

用途：用于粪大肠菌群、大肠杆菌的测定(GB2008、SN标准)

配方：（g/L）

胰蛋白胨
乳糖
氯化钠
磷酸氢二钾
磷酸二氢钾
三号胆盐
pH值 6.9±0.2

20.0
5.0
5.0
4.0
1.5
1.5
25℃

原理：

胰蛋白胨提供碳氮源；三号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。

用法：

称取本品 37.0g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的16mm*150mm试管中，每管 8ml,121℃高压灭菌15分钟备用。

质量控制：

在44.5℃培养24-48小时。

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