牛津琼脂 (OXA)

产品货号： HB4171

牛津琼脂是 FDA 、 GB 标准和 SN 标准推荐的培养基，用于食品和药品中单增李氏菌的分离培养。蛋白胨提供氮源和氨基酸，可溶性淀粉消除一些毒性物质，氯化钠维持渗透压，琼脂是凝固剂，氯化锂抑制革兰氏阴性菌生长，混合抗菌剂抑制除李氏菌外的革兰氏阳性菌生长，李氏菌分解七叶苷与铁离子结合形成黑色菌落，并在菌落周围形成棕色的环。

成份 (g/L)

牛津琼脂添加剂 5ml/ 支

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

注意

此培养基仅供实验室使用。

用法

称取本品 29.25g 加入 500ml 蒸馏水，加热溶解并不停搅拌。分装三角瓶，每瓶 250ml ， 121 ℃ 高压灭菌 15 min 。冷至 50 ℃ 左右时，加入 1 支牛津琼脂添加剂，混匀，倾入无菌平皿。

贮存

制备好的固体平板保存于 2 -8 ℃ ，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度 2 -30 ℃

失效

干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。

操作步骤

使用前，把制备好的液体培养基放置室温 10-20 分钟。

1 、按不同的标准和方法制备样品

2 、把样品液划线或涂布于平板上

3 、 35oC 培养 24-48 小时。

质量控制

1 、外观

此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈半透明棕色培养基。

2 、微生物试验

在 35 ℃ 培养 24-48 小时：

典型特征

在 35 ℃ 培养 24-48 小时， 平板上出现黑色菌落，菌落周围有棕黑色环

方法的局限性

本培养基仅为单核李斯特氏菌鉴定的一部份，需做其它补充试验。

参考文献

1 、 Murray, E. G. D., R. A. Webb, and M. B. R. Swann. 1926. A disease of rabbits characterized by large mononuclear leucocytosis caused by a hitherto undescribed bacillus Bacterium monocytogenes. J. Path. Bacteriol. 29:407-439.

2. Monk, J. D., R. S. Clavero, L. R. Beuchat, M. P. Doyle, and R. E. Brackett. 1994. Irradiation inactivation of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in low and high fat, frozen and refrigerated ground beef. J. Food Prot. 57:969-974.

3. Bremer, P. J., and C. M. Osborne. 1995. Thermal-death times of Listeria monocytogenes in green shell mussels prepared for hot smoking. J. Food Prot. 58:604-608.

4. Curtis, G. D. W., R. G. Mitchell, A. F. King, and J. Emma. 1989. A selective differential medium for the isolation of Listeria monocytogenes. Appl. Microbiol. 8:95-98.

5. Fraser, J., and W. Sperber. 1988. Rapid detection of Listeria in food and environmental samples by esculin hydrolysis. J. Food Prot. 51:762-765.

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