| 配方：（g/L） |
牛肉粉
月示胨
乳糖
三号胆盐
枸橼酸钠
硫代硫酸钠
枸橼酸铁
中性红
煌绿
琼脂
pH值7.0 ± 0.1
|
5.0
5.00
10.0
8.5
8.5
8.5
1.0
0.025
0.00033
17.0
25℃
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| 原理： |
月示胨、牛肉粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。
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| 用法： |
| 称取本品 63.53 g,溶解于1000ml 蒸馏水中,加热煮至沸,不必高压蒸气灭菌,冷至 45- 50℃,倒成平板。 |
| 质量控制： |
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在36±1℃培养18-24小时。
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质控菌株 |
菌株编号 |
生长情况 |
其它特征 |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
- |
/ |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
+/- |
红色菌落 |
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沙门氏菌 |
ATCC14028 |
+++ |
无色菌落，有黑色中心 |
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福氏志贺氏菌 |
ATCC12022 |
+++ |
无色透明菌落 |
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粪肠球菌 |
ATCC29212 |
+/- |
无色透明菌落 | |
：863599080 
