| 配方：（g/L） |
蛋白胨
牛肉粉
酵母粉
氯化钠
月示胨
乳糖
葡萄糖
蔗糖
酚红
硫酸亚铁
硫代硫酸钠
琼脂
pH值7.4 ± 0.1
|
15.0
3.0
3.0
5.0
5.0
10.0
1.0
10.0
0.025
0.2
0.3
12.0
25℃
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| 原理： |
| 蛋白胨、牛肉粉提供氮源、维生素、矿物质；乳糖、葡萄糖、蔗糖为可发酵糖类，其产酸时通过酚红指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢，与硫酸亚铁中的铁盐生成黑色硫化铁；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。 |
| 用法： |
| 称取本品 64.5g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,加热煮沸 1分钟,分装于 16mm× 150mm试管,121℃高压灭菌 15 分钟制成斜面长 4-5cm,底部长2-3cm。 |
| 质量控制： |
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在36±1℃培养18-24小时。
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质控菌株 |
菌株编号 |
生长情况 |
其它特征 |
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普通变形杆菌 |
CMCC49001 |
良好 |
A/A、产气、产硫化氢 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
良好 |
A/A、产气、不产硫化氢 |
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沙门氏菌 |
ATCC14028 |
良好 |
K/A、产气、产硫化氢 |
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福氏志贺氏菌 |
ATCC12022 |
良好 |
K/A、不产气、不产硫化氢 | |
：863599080 
