成分
　　 蛋白胨　　　　　　　　　　　　 10g
　　 牛肉膏　　　　　　　　　　　　 10g
　　 氯化钠　　　　　　　　　　　　 50g
　　 蔗糖　　　　　　　　　　　　　 10g
　　 琼脂　　　　　　　　　　　　　 18g
　　 0.2%溴麝香草酚蓝溶液　　　　　 20mL
　　 蒸馏水　　　　　　　　　　　　 1000mL
　　 pH7.8
制法
　　 将牛肉膏、蛋白胨及氯化钠溶解于蒸馏水中，校正pH。加入琼脂，加热溶解，过滤。加入指示剂，分装烧瓶100mL。121℃高压灭菌15min备用。临用前在100mL培养基内加入蔗糖1g，加热溶化并冷至50℃，倾注平板。