月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（ LST ）

产品货号： HB0102

月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤是 GB 标准、 SN 标准、 APHA 和 ISO 推荐的培养基，用于食品和水中大肠菌群的选择性增菌和近似计数。

成方 (g/L)

胰蛋白胨	20.0
氯化钠	5.0
乳糖	5.0
磷酸氢二钾 (K2HPO4)	2.75
磷酸二氢钾 (KH2PO4)	2.75
月桂基硫酸钠	0.1

pH 6.8 ± 0.2 25 ℃

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

注意
此培养基仅用于试验室使用。

用法
称取本品 35.6 g 加热溶解于 1000ml 蒸馏水，分装到有倒立发酵管的 20mm × 150mm 试管中，每管 10mL 121 ℃ 高压灭菌 15 min 。

贮存
制备好的培养保存于 2 -8 ℃ ，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度为 2 -25 ℃ 。

失效
干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
操作步骤
使用前，把制备好的平板放置室温 10-20 分钟。

1. 按不同的标准和方法制备样品；
2. 把样品液加入试管中；
3. 37℃ 培养 20-24 小时进行计数。

质量控制

1 、外观

此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的培养基呈淡黄色的液体透明。
2 、微生物试验
在 37℃ 培养 24-48 小时：

质控菌株	ATCC	生长情况	气体产生情况
单增李氏菌	27853	-	-
金黄色葡萄球菌	25923	-	-
大肠杆菌	25922	+++	+
大肠杆菌 JM109		+++	+
沙门氏菌		+++	-

方法的局限性
本培养基仅为细菌鉴定的一部份，需做其它补充试验。


参考文献

1. ISO: 奶和奶制品中的大肠菌群计数 . 第二部分 : 30 °C 最可能计数技术 . ISO/CD 5541-2 (1996).
2. MALLMANN, W.L. 等 : 利用月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤检测大肠菌群 . – Am. J. Publ. Health, 31; 127-134 (1941).
   

 

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