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青岛高科园海博生物技术有限公司是中国最大的微生物培养基生产基地，品种500多种， 生产八种标准的培养基！ |
| 沙门氏显色培养基 产品货号： HB7007
沙门氏显色培养基是青岛海博生物公司改良的培养基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌 ( 在培养基上显无色 ) 不能直接鉴定外，其它沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。在食品污染中，主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌，本培养基的特异性非常高，可达 98% ，是一种很理想的快速检测培养基。 成份 (g/L)
添加剂： 15ml
此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。 注意 此培养基仅供实验室使用。 用法 称取本品 7.26g 加入 200ml 蒸馏水，加入添加剂 3ml ，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热 10-20 分钟。冷却至 45-50 ℃时，倾入无菌平皿。 注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在 37 ℃的培养箱中倒置放置 1-2 小时。 贮存 制备好的平板可保存 2-5 天，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度 2-8 ℃，注意避光保存。 失效 干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。 操作步骤
1、 按国家标准、 SN 标准、 FDA 标准或其它方法制备样品液； 2、取 1ml 样品液加入 9ml RVS 肉汤中， 42 ℃ ±0.2 ℃ 增菌培养 24 ± 2 小时； 3 、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板； 4 、 36 ± 1 ℃培养 24 ～ 28h ，沙门氏菌 ( 伤寒沙门氏菌除外 ) 显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色； 5 、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上， 36 ± 1 ℃培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验 ( 本公司有生化鉴定管套装 10 支 x7 种 ) 。 质量控制 1 、外观 此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈淡红色。制备好的平板呈淡红色固体培养基。 2 、微生物试验
在 36 ± 1 ℃培养 24 ～ 28h 小时：
方法的局限性 本培养基不能直接鉴定伤寒沙门氏菌，其它沙门氏菌的特异性可达 98% ，准确性非常高，有时可能需做其它补充试验。 典型特征 典型沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌显蓝色绿色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。 参考文献 1、 FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of ?-glucuronidase substrate in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli. – J. Food Protection, 51; 402-404 (1988). 2、BENETT, A.R., et al.: Evaluation of Rambach Agar and Salmosyst Enrichment for the isolation of Salmonella from foods. – Congress-Poster – RAMI, London ; September 1993.
青岛海博生物技术有限公司
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