中文版  |   English  |   加入收藏  |   客服热线:400-0532-596
新闻资讯
 首页 - 资讯

台湾一项最新研究发现:吃鸡肉防老年痴呆


录入时间:2014-11-13 11:53:14
   
    台湾一项最新研究发现,适量吃鸡肉可以预防认知障碍症和记忆力减退。烟碱是维生素B3的衍生物,研究人员将烟碱喂食有认知障碍症状的小鼠,并让其做难度较高的动作,结果发现,小鼠的疾病症状减轻。研究人员表示,蛋白质食物里的维生素B3含量可以改善有缺陷的脑细胞,以免进一步发展为认知障碍症。但要确保一天吃到足量的维生素B3,这等于一份鸡肉(约三指宽)或半碗糙米。
    在此之前,美国波士顿大学的一项研究也证实了这个结论。波士顿大学医学院神经科罗达·奥博士及其同事对一项心脏健康调查结果进行了深入分析。结果发现,胆碱摄入量最高的参试者在记忆力测试中成绩更好。对这些患者进行大脑扫描,也更少出现脑白质高信号(中风和认知障碍症的危险信号)。研究人员将教育、脂肪及热量摄入量等因素纳入考虑范畴之后,这一结果依然成立。
    罗达·奥博士表示,胆碱摄入量偏低会增加记忆力丧失危险,更容易导致认知障碍症。胆碱摄入量与大脑化学物质乙酰胆碱水平关系密切。富含胆碱的食物主要包括:鸡肉、鸡蛋、粗粮等。

 

上一篇:山银花金银花之争结束食药监总局要求改处方名

下一篇:我国小麦基因组研究跨入世界先进行列

相关资讯:
台湾一药厂注射液被确认染菌 台湾首例新型H5N2禽流感彰化土鸡确认感染
台湾嘉义县三家种鹅感染H5N8病毒 台湾地区修订港埠检疫规则,自2015年生效
台湾利用彩虹玉米研发馒头、粽子等食品 台湾出台儿童食品新规不适合儿童长期食用的食物将被限制促销
台湾研发出可抑制肿瘤的鱼抗菌胜肽 台湾“地沟油”致5局长下台将修法提高罚款和刑罚
食品油脂被纳入台湾食品追溯追踪系统 台湾科技大学推出环保节能“鱼菜共生系统”
首页 | 关于我们 | 网上商城 | 在线客服 | 联系我们
业务联系电话
   400-0532-596 0532-66087773
   0532-66087762 0532-81935169
邮箱:qdhbywg@vip.126.com
地址:青岛市城阳区锦汇路1号A2栋
产品技术咨询
  工作日(周一至周六8:00-18:00):
  18562658263 13176865511
  其它时段:13105190021
投诉与建议:13105190021 13006536294