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常见问题解答

什么是假单胞菌属


                         
革兰氏阴性、极生鞭毛、可运动、不生芽孢、杆状,新鲜食品中的优势菌,常存在于土壤和水中,广泛分布在食品中。另外,许多菌株是嗜冷,是导致新鲜冷冻食品腐败的重要细菌。有时腐败能产生水溶性蓝绿色素。
其它问题
  • 无菌水、生理盐水、磷酸盐缓冲液三者有什么区别? 
  • 霉菌计数如何保证结果准确? 
  • 剩余的培养基再次使用是否重新灭菌? 
  • 培养基配置有哪些注意事项? 
  • 涂抹样品的检测,应当怎样计数和报告?
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